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Vorspeise Ein wirklich ganz einfacher Salat, der schnell gemacht ist, und dessen Aroma Sie verzaubern wird.   Zutaten: Salat 1 Kopf...

Vorspeise oder Hauptgang Wegen des anmutigen Äußeren wird der Variegata di Castelfranco auch als Orchideensalat bezeichnet. Es handelt...

Hauptgang Dieses Gericht ist tatsächlich so  entstanden, dass ich spontan „Reste“ aus dem Kühlschrank verwenden wollte und daher versucht...

Hauptgang Dieses Rezept ist eine ganz starke Kombination aus drei Teilen: das Kalbsschnitzel, durch die Kräuterpanade eine...

Radicchio gibt es rund und länglich. Es handelt sich um ein Zichoriengewächs. Er ist meist rot, es gibt ihn aber auch bunt. Er ist...

Hauptgang Sicher Geschmacksache, Radicchio mit Pfifferlingen zu kombinieren, ich finde aber, dass es wirklich gut gepasst hat. Pasta ist...

Vorspeise, Hauptgang Abwechslung und nicht alltägliche Kombinationen stehen häufig im Vordergrund meines Foodblogs. Den italienischen...