Martin H. LorenzKorianderravioli mit Ingwer-Karotten-PüreeHauptgang Koriander ist oft ja sehr dominant, weshalb ihn viele Menschen nicht mögen. Hier aber hat er sich völlig harmonisch eingefügt...
Martin H. LorenzSüppchen mit 4 Texturen vom Knollensellerie und Sockeye-WildlachsVorspeise Sellerie ist ein Gemüse, das ich wirklich liebe – insbesondere den Knollensellerie. Ich habe daraus für dieses Gericht 4...
