Martin H. LorenzLachsfilet im Nudelteig mit Blattsalat-Sauce Hauptgang Fisch im Nudelteig zu verstecken ist ja nun wirklich keine neue Idee. Maultaschen mit Fischfüllung zum Beispiel gibt es sogar...
Martin H. LorenzFischfarceGrundrezept Zutaten: 200 g Forellenfilet ohne Haut 150 g Sahne etwas gemahlener Koriander Salz und Pfeffer 100 g geräuchertes...
Martin H. LorenzAlblinsensuppe mit Forellen-FlädleSuppe, Vorspeise Es war, wenn ich mich richtig erinnere, Ende 2018, als mein Telefon klingelte und kein Geringerer als Vincent Klink sich...