alle blogbeiträge

Vorspeise Schwäbisches Menü 2024: ­2. Gang Das Beste aus der herzhaften schwäbischen Küche wird hier zu einer Vorspeise zusammengeführt....

An der Endivie scheiden sich die Geister: die einen lieben und schätzen sie, die anderen hingegen verschmähen sie. Endivie (auch bekannt...

Hauptgang Ich konnte wieder mal ein ganz besonderes Fleisch ergattern. Der Metzger nannte es „Cowboy“-Steak – leider habe ich es verpasst...