Martin H. LorenzDorade mit Chipotle-Paprika-Creme und Ananas-Kürbis-PüreeHauptgang Das Rezept sieht auf den ersten Blick unspektakulär aus, ist aber geschmacklich genau das Gegenteil. Schon die Idee, Ananas und...
Martin H. LorenzGebratene Dorade mit Couscous und Chili-AprikosenragoutHauptgang Manchmal habe ich die seltsamsten Einfälle – wie bei diesem Gericht. Nie zuvor bin ich auf die Idee gekommen, aus Aprikosen ein...
