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Couscous-Salat mit Tomate, Gurke und Melone
Vorspeise Ein sommerliches Gericht, das durch seine Fruchtigkeit besticht. Das Spiel aus kalten und warmen Zutaten macht den Reiz dieses...
Martin H. Lorenz
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Couscous
Hierbei handelt es sich um kein Getreide im eigentlichen Sinne, sondern um ein Produkt aus Getreide. Die Grundlage besteht aus...
Martin H. Lorenz
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Couscous-Salat mit Joghurtsauce
Vorspeise oder Beilage Ein Freund aus Schultagen, der sich sehr im Heilbronner Tierheim engagiert, hatte mich gebeten, für den Tag der...
Martin H. Lorenz
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Gebratene Dorade mit Couscous und Chili-Aprikosenragout
Hauptgang Manchmal habe ich die seltsamsten Einfälle – wie bei diesem Gericht. Nie zuvor bin ich auf die Idee gekommen, aus Aprikosen ein...
Martin H. Lorenz
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