alle blogbeiträge

Vorspeise Ich hatte das seltene Glück, eine Chayote zu ergattern – also sollte sie geschmacklich im Vordergrund stehen. Dazu Garnelen,...

Hauptgang Ich hatte kürzlich aus Südtirol Schüttelbrot mitgebracht und gestehe, dass ich keine Ahnung hatte, dass das Brot so dermaßen...

Vorspeise Urkohl ist ein Urtyp vom Weißkohl. Typisch ist seine platt-runde Form. Anders als klassischer Weißkohl ist der Urkohl mild und...

Der Cashewbaum, auch Kaschubaum, Acajoubaum oder Nierenbaum genannt, ist ein zur Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae) gehöriger...