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Das Bohnenkraut gehört zur Familie der Lippenblütengewächse und wird etwa 50 bis 60 cm hoch. Man sollte das Kraut während der Blütezeit,...

Hauptgang Ich empfand es als Wagnis, eine Kruste nur aus Kerbel zu machen, und wurde nicht enttäuscht. In diesem Gericht kommen gleich...

Suppe, Hauptgang Das Beste auf den schwäbischen Gewässern kombiniert mit dem weltbekannten Filderkraut und der längst heimisch gewordenen...