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Marinierter roter Rettich auf geröstetem Laugenzopf
Buddhas Hand
Bauern-Omelett mit marinierten Freilandgurken und Flusskrebsen
Piccalilli (englisches Senfgemüse)
Steinpilzrisotto mit Taschenkrebsscheren
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Hirschrücken mit Topinambur, Vogelbeeren und Brombeeren
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