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In Limettenƶl mariniertes Kalbsfilet mit GemĆ¼se-Chartreuse und Orangenjus
Hauptgang Das Kalbsfilet war noch in meinem Gefrierschrank und sollte daher endlich einer Bestimmung zugefĆ¼hrt werden. Eine...
Martin H. Lorenz
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Rosmarin-Jus
Grundrezept Zutaten: 1 Kg Rinderknochen 150 g SuppengemĆ¼se, gewĆ¼rfelt 2 Schalotten, gewĆ¼rfelt 1 EL Tomatenmark Ā¼ Ltr. Rotwein 1 Ltr....
Martin H. Lorenz
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