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Gnocchi
Grundrezept Echte Gnocchi werden immer aus Kartoffeln hergestellt. Mit einem GabelrĆ¼cken drĆ¼ckt man vorsichtig die berĆ¼hmten Rillen in...
Martin H. Lorenz
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Erbsen-Gnocchi mit KƤse-SpƤnen und Zwiebel-Schaum
Vegetarisch, Vorspeise oder Hauptgang Zutaten: FĆ¼r die Erbsen-Gnocchi: 1 kg Kartoffeln 1 Eigelb 100 g Mehl 250 g ErbsenpĆ¼ree 1 Orange...
Martin H. Lorenz
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