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ChicorƩe-Salat mit Grieben und Blaubeeren
Vorspeise oder Beilage Dieses Rezept vom Wiesbadener Sternekoch Michael Kammermeier habe ich nur wenig verƤndert. Ich fand die...
Martin H. Lorenz
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Hirsch-Medaillons im Filoteig mit glasiertem ChicorƩe und Steinpilzen
Hauptgang fĆ¼r 6 Personen Es lƤsst sich sicher trefflich streiten, ob man ein StĆ¼ck Fleisch von der GĆ¼te eines Hirschmedaillons in einem...
Martin H. Lorenz
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