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Karamellisierter Schweine-Bauch vom Spanferkel auf Senf-Spitzkraut und Speck-Balsamico-Reduktion
Hauptgang Dieser Schweinebauch sah bereits unzubereitet so lecker aus, dass ich nicht widerstehen konnte. Der GemĆ¼sestand nebenan hatte...
Martin H. Lorenz
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Filet von der roten Forelle auf Navetten-Balsamico-Jus
Vorspeise oder Hauptgang Navetten oder MairĆ¼bchen sind wieder total im Trend. Die Lachsforelle lƤsst ihr den Raum, sich als weiterer...
Martin H. Lorenz
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