Martin H. LorenzApfelmus ... mit ApfelbrandGrundrezept Dieses Rezept mit dem Schuss Apfelbrand habe ich für mein erstes Buch „Kochen, Küche & Kultur – Heilbronner Land“ entwickelt....
Martin H. LorenzDas kleine Jägerrecht in Balsamico, Kürbisstampf, Pfifferlinge und glasierter BoskopHauptgang Schon zweimal durfte ich in Jürgen Mosthafs Küche dabei sein, wenn Gerichte für meine Veröffentlichungen zubereitet wurden. Das...