Martin H. Lorenz
Fetthenne
Die Große Fetthenne oder Purpur-Fetthenne (Sedum telephium) ist eine staudig wachsende Sukkulente aus der Familie der Dickblattgewächse...
top of page
alle blogbeiträge
Suche
Martin H. Lorenz
Olivenkraut
Das Olivenkraut wird auch Zypressenkraut genannt und gehört wie das Currykraut zur Familie der Korbblütler. Es handelt sich um einen...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Schabzigerklee
Der Schabzigerklee, auch Zigerklee oder Zigerkraut (Schweiz), Zigeunerkraut (Südtirol), Käseklee, Brotklee oder Blauer Steinklee genannt,...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Borretsch
Borretsch, auch Boretsch geschrieben, auch als Gurkenkraut oder Kukumerkraut bezeichnet, ist eine zur Familie der Raublattgewächse...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Schafgarbe
Die Schafgarbe wurde zur Staude des Jahres 2021 gewählt. Ansonsten ist es ein eher unbekanntes Küchenkraut, das allerdings mehr kann als...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Pimpinelle
Die Pimpinelle, auch Pimpernell oder wissenschaftlich der Kleine Wiesenknopf genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Wiesenknopf...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Basilikum
Das Basilikum ist wohl eines der bekanntesten und beliebtesten Kräuter, weil viele italienische Gerichte ohne es gar nicht vorstellbar...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Veilchen
Das Veilchen gehört zu den Pflanzen, die den Frühling ankündigen. Viola odorata, das wohlriechende Veilchen, März- oder auch...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Quendel
Der Quendel, auch Sand-Thymian oder Feld-Thymian, auch Feldkümmel und Rainkümmel, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Thymiane innerhalb...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Hirtentäschel
Hirtentäschel (Capsella), auch Hirtentäschelkraut genannt, bildet eine Pflanzengattung in der Familie der Kreuzblütengewächse. Dem...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Koriander
Auf den ersten Blick kaum von Petersilie zu unterscheiden. Er riecht angenehm würzig, schmeckt stark süßlich und zugleich etwas scharf....
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Minze
Es gibt unzählige Minzesorten. Und dabei kann man auch ganz unterschiedliche Aromen entdecken. Die „typische“ Minze ist durch ihre...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Brunnenkresse
Die Brunnenkresse ist eine ausdauernde Pflanze mit 30 bis 90 cm langen, meist niederliegenden Trieben. Man findet sie in Bächen, Flüssen...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Zitronenmelisse
Die Zitronenmelisse gehört der gleichen Gattung an wie die Pfefferminze, hat im Gegensatz zu ihr aber einen zitronigen Duft und einen...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Spitzwegerich
Der Spitzwegerich ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 5 bis 50 Zentimetern erreicht. Die reichverzweigte Wurzel...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Gänseblümchen
Das Gänseblümchen, auch Ausdauerndes Gänseblümchen, Mehrjähriges Gänseblümchen, Maßliebchen, Tausendschön, Monatsröserl oder...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Wiesen-Bärenklau
Die oder der Wiesen-Bärenklau, auch Gemeine Bärenklau genannt, ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütler. Sie ist im...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Zitronenthymian
Eine ausgesprochen beliebte Spielart des Gartenthymians, der nicht nur zitronenfarben-ähnliche Blättchen hat, sondern tatsächlich auch...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Giersch
Es ist das Hass-Unkraut aller Gärtner – einmal im Garten, wird man ihm nicht mehr Herr! Dabei ist es eines der besten Wildgemüse...
0 Kommentare
Martin H. Lorenz
Kerbel
Der Echte Kerbel spielt eine wichtige Rolle als Gewürzkraut für Suppen und Saucen und wird daher mitunter auch als Suppenkraut oder...
0 Kommentare
bottom of page