Die Muskatnuss und dessen Samenmantel Macis werden als Gewürze (Muskat bzw. Macis) verwendet. Da das Aroma leicht verfliegt, sollte Muskat erst zum Schluss frisch gerieben in das Gericht kommen. Tipp: Muskatnuss in die leeren Teller reiben und Suppe darüber schöpfen.
top of page
Suche
bottom of page
Commentaires